O'YO

O’YO staat voor original yoghurt. Zaakvoersters Phaedra Lybaert en Ellis De Meester halen hun Griekse yoghurt bij een lokale boer, en zij verwerken de lekkernij op hun beurt in een uitgebreid aanbod van zoete en hartige gerechten. “Voor het ontbijt hebben we yoghurt met huisgemaakte granola en vers fruit”, aldus Phaedra. “Warme havermoutpap en kokosyoghurt zijn de hele dag door beschikbaar, en onze boterhammen en salades met savory yoghurt zijn ook heel populair.


O’YO représente original yoghurt. Les gérantes Phaedra Lybaert et Ellis De Meester cherchent leur yaourt grec auprès d’une ferme locale. A leur tour, elles le transforment dans une large gamme de plats doux et relevés. “Pour le petit-déj, nous proposons du yaourt avec du granola fait à la maison et du fruit frais”, explique Phaedra. “La bouillie d’avoine chaude et le yaourt de cocos sont disponibles toute la journée, et nos tartines et salades au yaourt savoureux sont aussi très appréciées.

INFO
BRABANTDAM 82, 9000 GENT
+32 (0)9 310 79 29, OYOBAR.BE