DE ZEVEN DEUGDEN VAN EL COPITAS

Click here to read the English version
Clickez-ici pour la version française

Prudentia - Welk advies heeft je het meeste geholpen doorheen je carrière?
Succes bereik je niet met de lift maar via de trappen. Zeker in Sint-Petersburg waar we altijd dubbel zoveel moeite moeten doen om iets solide te creëren.

Iustitia - Wat kan je in de hospitality-industrie écht niet uitstaan?
De showbizz elementen die er soms bij komen en soms het gebrek aan dankbaarheid of de motivatie om nog meer bij te leren. Dit geldt zowel voor bartenders als gasten.

Temperantia - Wat is jouw guilty pleasure als het gaat over eten en drinken?
Mexicaanse junkfood om 6u ’s ochtends in de warme buitenlucht ergens in de middle of nowhere!

EL COPITAS.jpg

Fortitudo - Op welk punt tijdens je carrière had je het meeste moed nodig?
Om de werknemers-attitude op te geven en een hospitality-onderneming te starten in een land waar de industrie ‘100 jaar’ achterloopt op de rest.

Fides - Wat is jouw ritueel om rust te vinden na een drukke periode?
Tot nu toe hebben we het geluk dat we geen rust hoeven op te zoeken na een drukke periode.

Caritas - Welke positieve reactie van een gast bleef jou het meeste bij?
Er waren eens twee klanten die elkaar leerden kennen bij ons, verliefd werden, trouwden en nu een gelukkig gezin vormen. Dat allemaal door onze bar, hoe cool is dat niet?!

Spes - Wat hoop je nog te bereiken tijdens je carrière?
We willen betrouwbare mentors zijn voor onze werknemers, gasten en vrienden. Het streven daarnaar zorgt ervoor dat we doorheen dit proces onszelf gelukkig en trots kunnen maken.

Bekijk de andere aanwezige sprekers op de VENUEZ17 Show Bar!