Chili at the Bottom

WHAT WERE YOU THINKING?

“Met de Chili at the Bottom wilde ik een luchtig, licht en verfrissend drank je samenstellen”, steekt Jurgen van wal. “ Maar toch met wat ‘bite’, en met een kruidige toets zodat niemand de alcohol moet missen.”

“Soms neem je de spirit uit een klassieke cocktail en blijft een sterk drankje overeind staan. In andere gevallen wil je gewoon met dat ene product aan de slag gaan. Ik koos hier voor de Lipton Ice Tea Peach: perzik gaat goed samen met basilicum. Zijn kruidige, lichte, florale toets past heerlijk met de licht-zoete perzik.

Rubriek
VENUEZ50 - Drink Different

Bartender
Jurgen Nobels

Recept
100ml Lipton Ice Tea Peach
10ml citroensap
Jalapeño peper
Basilicum
Munt

Method
Stirred

Garnish
Basilicum