The Bitter Sweet Harmony

Bitter-Sweet-Harmony.jpg

Bar
@tapabar.antwerpen
tapa-bar.be

Bartender
Andrés Claeys

Recept
30ml Tanqueray London Dry Gin
30ml Cynar
10ml Sherry azijn
10ml Limoensap
20ml Simple Syrup
4 frambozen

Methode
Shaken
Alles samen in de shaker en double strained

Garnish
Artisjokblad, munt & frambozen

What were you thinking?

Dit drankje werd uitgevonden in de finale van VENUEZ Best Bartender 2017 en nadien verder verfijnd. Het drankje is bitter zoet en de combinatie van ingrediënten maakt het complex. Een perfecte aperitiefcocktail die je zin doet krijgen in meer.