The Spectacle Society

Spectacle-Society.jpg

Bar
@baba_au_rum
facebook.com/baba-au-rum
Babaaurum.com

Bartender
Thanos Prunarus
@thanosprunarus

Recept
American, earthy, burnt vanilla and oak spirits
Gember
Wortel
Basilicum
Agave
Aromatische en sinaasappelbitters

WHAT WERE YOU THINKING?

In een ver en grijs verleden was Thanos een geëngageerd student in Athene, die al eens een filosofisch traktaat placht te lezen. Die filosofische touch geeft hij ook graag mee aan zijn cocktailmenu’s. Deze Spectacle Society, geënt op een werk van de Marxistische filosoof Guy Debord, noemt hij ‘een highball voor de gesofisticeerde medemens.’ Met ‘dezelfde complexiteit dankzij een kick van gember, de versheid van de wortel en basilicum, het exotische van agave en de diepte van aromatische en sinaasappelbitters.’