TO THE STARS & BACK

MICHELIN BELOONT CHEFS MET PERSOONLIJKHEID EN VISIE.

DEZE MORGEN ONTHULDE MICHELIN HUN NIEUWE, GASTRONOMISCHE GIDS WAARIN CULINAIRE TOPPERS UIT BELGIË EN LUXEMBURG GEPREZEN WORDEN.

3 sterren

Onze top drie, Geert Van Hecke (De Karmeliet, Brugge), Peter Goossens (Hof van Cleve, Kruishoutem) en Gert De Mangeleer (Hertog Jan, Zedelgem) wisten hun plaatsje aan het sterrengewelf te behouden. Daarbij wordt ook hun plek bij de gastronomische wereldtop stevig stand gehouden.

2 Sterren

Verder beloonde de jury The Jane (Antwerpen), La Villa in the Sky (Elsene) en d’Eugenie à Emilie (Baudour) met een tweede ster.

1 STER

Verder konden Alexandre (Brussel), dEssensi (‘s-Gravenwezel), Alain Bianchin (Overijse) en Danny Vanderhoven (Maasmechelen) en Bistrot du Nord (Antwerpen) hun eerste ster veroveren.  

Tenslotte beloonde Michelin ook 184 Bib Gourmand restaurants , waarvan er 33 nieuwkomers zijn.