BALLS & GLORY GOES ABROAD

DE GENTSE TELEVISIEKOK WIM BALLIEU OPENT OP 1 JULI DE EERSTE VESTIGING VAN ZIJN BALLENRESTAURANT BALLS & GLORY IN HET ‘BUITENLAND’. IN DE EINDHOVENSE NIEUWSTRAAT, OM PRECIES TE ZIJN. 

Het Balls & Glory concept is ondertussen gekend in België (gevulde gehaktballen met stoemp) en breidt nu ook uit naar onze Noorderburen. Ballieu verwacht dat zijn zaak in Nederland in het begin vooral twintigers en dertigers zal trekken. “Maar daarna verwacht ik ook families,” zegt hij tegen het Eindhovens Dagblad. Het restaurant wordt volgens hem ‘what you see, is what you get’. Bestellen doe je bij de kok en afwassen doen we middenin het restaurant.” Ballieu heeft al vijf gehaktballenrestaurants in België en wil in 2025 zo’n 50 restaurants wereldwijd geopend hebben. Klik hier voor meer informatie.