HOLY WATER

WAT IS ER MEER GENTS DAN PITTIGE TIERENTEYN MOSTERD EN ZOETE CUBERDONS? LADISLAS LEYS, BEZIELER VAN LL INTERIORS EN DE GENTSE HOLY FOOD MARKET EN MEDE-UITBATER VAN RESTAURANT FLEUR DE LYS LANCEERDE DEZE WEEK ZIJN SPIKSPLINTERNIEUWE HOLY WATER GIN IN DE SMAKEN MUSTARD EN CUBERDON. VRÉÉ WIJS!

Holy Water Mustard is een eigenzinnige, pikante maar frisse gin op basis van de alom bekende, authentieke  Gentse Tierenteyn mosterd. Perfect voor spannende momenten en relaxte apero’s. Z’n broertje Holy Water Cuberdon is op basis van het Gentse paarse snoepgoed cuberdons, ook bekend als ‘neuzen’. Verwacht je hier aan speelse en zoete toetsen. “Maar geen plakboel”, zoals Ladislas zelf zegt. Beide gins zijn gebaseerd op onder meer jeneverbessen, koriander, kardemom, engelwortel en sinaasappel.

De naam Holy Water is een vette knipoog naar de Holy Food Market die Ladislas eind oktober opent. “Momenteel zijn we aan het schilderen, in augustus komen de vloeren en vanaf september kunnen de standhouders hun stand beginnen opbouwen” aldus Ladislas.

Verwachte openingsdatum van de Gentse Holy Food Market, die in de Baudelokapel komt, is zaterdag 29 oktober

Wie geïnteresseerd is in Holy Water Gin kan bellen naar +32 (0)470 99 17 56 of een kijkje nemen op Facebook


QU’Y A-T-IL DE PLUS GANTOIS QU’UNE MOUTARDE TIERENTEYN RELEVÉE ET DES CUBERDONS SUCRÉS ? LADISLAS LEYS, ANIMATEUR DE LL INTERIORS ET DU HOLY FOOD MARKET GANTOIS ET CO-EXPLOITANT DU RESTAURANT FLEUR DE LYS A LANCÉ CETTE SEMAINE SON TOUT NOUVEAU HOLY WATER GIN AUX PARFUMS DE MOUTARDE ET DE CUBERDON. QUE DU BONHEUR !

Holy Water Mustard est un gin plein de caractère, piquant, mais rafraichissant sur base de la fameuse moutarde authentique gantoise Tierenteyn. Parfait pour des moments passionnants et des apéros relax. Son petit frère  Holy Water Cuberdon est à base de cuberdons, ces friandises pourpres de Gand connues aussi sous le nom de ‘nez’. Attendez-vous à des touches enjouées et douces. ‘Mais sans se scotcher au palais’ comme l’affirme Ladislas. Les deux gins sont basés entre autres sur des baies de genièvre, de la coriandre, du cardamone, de l’angélique et de l’orange.

Le nom de Holy Water est un clin d’œil évident vers le Holy Food Market que Ladislas ouvrira fin octobre. « Actuellement nous sommes en train de peindre, les sols seront placés en août et en septembre les marchands pourront commencer à monter les stands. La date d’ouverture escomptée du Holy Food Market gantois, dans la chapelle Baudelo, est le samedi 29 octobre », précise Ladislas.

Tous ceux intéressés par le Holy Water Gin peuvent appeler le +32 (0)470 99 17 56.