GUZZI'S ITALIAN PIADINA BAKERY

Een piadina is een dun Italiaans broodje met zoet of hartig beleg. Koen Van den Bossche maakte er dik twee jaar geleden voor het eerst kennis mee in Milaan. “Ik dacht meteen: dit moeten we in België ook hebben, zo lekker vond ik het.” Met een tiental verschillende piadina’s is de keuze in zijn nieuwe zaak best uitgebreid. Eigen favoriet? “The Guzzi’s; een piadina met geschaafde truffel, mozzarella burrata en Levoni ham.”


Lorsqu’il dégusta sa première piadina à Milan, Koen Van den Bossche a immédiatement pensé : “C’est une chose qu’il nous faut en Belgique”. Dans son nouvel établissement, il propose une dizaine de piadinas différentes. Sa préférée ? “The Guzzi’s, aux râpures de truffe, mozzarella burrata et jambon Levoni.”

 

JINZA

Jinza in een notendop? Een Aziatisch restaurant dat een Frans-Oosters getinte keuken brengt, in een modern en sfeervol kader.

Jinza résumé en quelques mots ? Un restaurant asiatique proposant une cuisine française aux saveurs de l’Orient, dans un cadre contemporain et chaleureux.

IMPROVISTE BY DAVID

Op de vierde verdieping van de ‘Waregem Koerse hippodroom’ opende chef-kok David Selen een nieuwe bistro met een dakterras van vijfduizend vierkante meter én uitzicht op de renbaan.

Au quatrième étage de l’hippodrome de Waregem, David Selen a ouvert un nouveau bistrot agrémenté d’une terrasse en toiture de cinq mille mètres carrés avec vue sur le champ de course.

C^OTE

C^ote gastrobar is een family affair in Blankenberge met een aanbod van vernieuwende lunches en aperitieven met fijne charcuterie- en kaasbordjes.

Le gastro-bar C^ote est une family affair à Blankenberge, proposant des lunchs et apéritifs inédits avec des assiettes de charcuterie et de fromage raffinées.