BRASSERIE DE LA PRESSE

BRASSERIE DE LA PRESSE VERBINDT LUCHTIG SPEELSE ELEMENTEN MET SCANDINAVISCH GETINTE TOETSEN EN DE GEKENDE TRADITIONELE KLASSE WAAR DE RESTAURATION NOUVELLE GROEP VOOR GARANT STAAT. DE DESIGNMIX NODIGT GASTEN UIT OM ER EEN HELE DAG TE BLIJVEN PLAKKEN EN TE GENIETEN VAN ONTBIJT TOT DINER. DE BRASSERIE IS EEN LEUK EN AFWISSELEND CONCEPT IN DE ANDERS VRIJ KLASSIEKE KONINGSSTRAAT.

ALL DAY CONCEPT De nieuwe telg van de Restauration Nouvelle groep is een all day concept gevestigd in hartje Brussel, op een boogscheut van de Europese wijk. Gasten kunnen er terecht voor een gezellig ontbijt, lichte lunch, smakelijke afternoon treats en een lekker avondmaal. Het magnifieke interieur vol contrasten biedt speciaal ingerichte plekjes voor ieder moment van de dag. De keuken serveert klassieke, gerechten als steak tartaar, zeetong ‘à la meunière’ maar ook bordjes om te delen, huisgemaakte boterhammen en salades, pannenkoeken en wafels.

EVERYONE’S A JOURNALIST De inspiratie voor het interieur komt van het pand zelf waar vroeger onder meer de kantoren van de Franstalige krant Le Soir zaten. Restauration Nouvelle renoveerde met oog voor detail en legde enkele opvallende accenten die ludiek verwijzen naar de geschiedenis van het gebouw. Denk maar aan de oude krantenknipsels en foto’s aan de muur, het logo dat zowel een knipoog is naar Le Soir (de vulpennen) als de straat waarin de brasserie zich bevindt (het kroontje). Schapenvellen, speelse belichting en de communal table maken van Brasserie de la Presse een aangename verpozing in de wijk. 


LA BRASSERIE DE LA PRESSE ASSOCIE ELEMENTS LUDIQUES ET LEGERS AVEC DES NOTES LEGEREMENT SCANDINAVES ET LA CELEBRE CLASSE TRADITIONNELLE QUI FAIT LA REPUTATION DU GROUPE RESTAURATION NOUVELLE. LE MELANGE DE DESIGN INVITE LES CLIENTS A Y PASSER TOUTE LA JOURNEE, DU PETIT DEJEUNER AU DINER. SITUEE DANS LA PAR AILLEURS CLASSIQUE RUE ROYALE, LA BRASSERIE OFFRE UN CONCEPT AMUSANT ET VARIE.

 ALL DAY CONCEPT Le nouveau membre du groupe Restauration Nouvelle est un concept all day situé au cœur de Bruxelles, à un jet de pierre du quartier européen. Vous pourrez y profiter d'un petit déjeuner convivial, d’un lunch léger, de savoureuses gourmandises l'après-midi et d’un délicieux dîner. Le magnifique intérieur regorgeant de contrastes offre des endroits spécialement aménagés pour chaque moment de la journée. La cuisine sert des plats classiques tels que steak tartare, filet de bœuf et sole meunière, mais aussi des assiettes à partager, des tartines maison ainsi que des salades, crêpes et gaufres. 

EVERYONE’S A JOURNALIST Pour l'intérieur, la source d'inspiration vient du bâtiment lui-même, qui hébergeait autrefois les bureaux du journal francophone Le Soir. Restauration Nouvelle l’a rénové dans le souci du détail, en apposant quelques accents caractéristiques faisant référence de manière ludique à l'histoire du bâtiment. Par exemple, les vieilles coupures de journaux et les photographies sur les murs, ou encore le logo qui constitue un clin d'œil à la fois au Soir (les stylos-plume) et à la rue dans laquelle se trouve la brasserie (la petite couronne). Les tabourets de bar suspendus au comptoir, comme dans une imprimerie, ainsi que le papier peint graphique constituent en outre un lien bien pensé avec le journal. Peaux de mouton, éclairage ludique et table commune font de la Brasserie de la Presse une halte bienvenue dans le quartier.

 

INFO

RUE ROYALE 100 – 1000 BRUXELLES

+32 (0)2 201 50 85 - RESTAURATION-NOUVELLE.BE