C^OTE

C^ote gastrobar is een family affair in Blankenberge met een aanbod van vernieuwende lunches en aperitieven met fijne charcuterie- en kaasbordjes. ‘Alles is vers en van topkwaliteit’, zeggen uitbaters Annick Slabbaert en Hans Oosterhuis. Dochter Oona Vuylsteke staat in de keuken. ‘We kozen voor strak, modern en gezellig. Puur genieten.’ De koffie en thee is van Viva Sara, het gebak huisgemaakt en de wijnkaart gevarieerd. ‘Vanaf 4 euro kan je al heerlijke wijnen drinken.’


Le gastro-bar C^ote est une family affair à Blankenberge, proposant des lunchs et apéritifs inédits avec des assiettes de charcuterie et de fromage raffinées. “Tout est frais et de première qualité”, expliquent les gérants Annick Slabbaert et Hans Oosterhuis. Leur fille Oona Vuylsteke se tient aux fourneaux. “Nous avons opté pour une décoration épurée, moderne et sympathique.” Les cafés et thés sont de Viva Sara, les tartes faites maison et la carte des vins est variée. “À partir de 4 euros, vous pouvez boire de très bons vins.”

INFO
Langestraat 28, 8370 Blankeberge
+32 50 66 64 38, facebook.com/CoteBlankeberge