HOTEL DU BASSIN

Tom Vanhaecke en Elsie Bruynoghe houden van een uitdaging, daarom breidden ze hun hotel uit met een prachtige brasserie: Grand Café du Bassin. Ze werken vooral met seizoensgebonden suggesties en besteden bijzondere aandacht aan visbereidingen uit de Noordzee. “Onze chef bereidt traditionele en herkenbare gerechten met verse ingrediënten”, aldus Elsie. Het zicht op de jachthaven krijg je er gratis bij.


Tom Vanhaecke et Elsie Bruynoghe aiment bien les défis, voilà pourquoi ils ont élargi leur hôtel avec une brasserie formidable : Grand Café du Bassin. Ils offrent surtout des suggestions de saison et prêtent une attention particulière aux préparations de poisson du Mer du Nord. “Notre chef prépare des plats traditionnels et connus avec des ingrédients frais”, explique Elsie. Vous profitez gratuitement de la vue sur le port de yachting.

INFO
VISSERSKAAI 1, 8400 OOSTENDE
+32 (0)59 70 33 83, HOTELDUBASSIN.BE