HÔTEL DE TOURREL

Het Zuid-Franse stadje Saint-Rémy-de-Provence is, naast de geboorteplaats van de profetische ziener Nostradamus, de thuisbasis van het stijlvolle Hôtel de Tourrel. 

Het kleine hotel telt zeven kamers en is gevestigd in een 17e-eeuws paleis in het centrum van de oude stad. Architect Margot Stängle, tevens één van de eigenaren, had de aangename maar uitdagende taak om dit historische herenhuis om te toveren tot een hotel waar verfijnde luxe centraal staat. Stängle en mede- eigenaar Ralph Hüsgen restaureerden het pand op zorgvuldige wijze en vernoemden hun hotel naar de adellijke Tourrel d'Almeran familie die er ooit woonde. Het gebouw vormt een voorzichtige maar geslaagde brug tussen het historisch hart van Saint-Rémy en hedendaagse finesse en design. Er werden twee dakterrassen toegevoegd: één met uitzicht op Saint-Rémy en omgeving en een ander met een privé-zwembad. Het interieur mengt originele elementen -zoals de visgraatparket - met modern meubilair en olijf- en taupetinten. Hôtel de Tourrel is ook de thuisbasis van een innovatief, mediterraan restaurant dat onder leiding van de jonge chef Benoit Fauci staat. 


Saint-Rémy-de-Provence, dans le Midi, n’est pas seulement la cité qui a vu naître le prophète Nostradamus, elle héberge également un établissement raffiné : l’Hôtel de Tourrel. Ce petit hôtel compte sept chambres et a établi ses quartiers dans un palais datant du XVIIe siècle, niché au cœur de la vieille ville. L’architecte Margot Stängle, qui est d’ailleurs une des propriétaires, a dû relever un véritable défi : métamorphoser cette maison de maître historique en un hôtel réservant une place centrale au luxe raffiné. Stängle et Ralph Hüsgen, le copropriétaire, ont soigneusement restauré l’immeuble et l’ont baptisé d’après le nom de la noble famille Tourrel d’Almeran, qui y avait jadis élu domicile. Le bâtiment a réussi à unir prudemment le cœur historique de Saint-Rémy à la finesse et au design contemporains. Deux terrasses de toit ont été installées : une offrant une vue sur Saint-Rémy et ses environs et une autre accueillant une piscine privée. L’intérieur allie des éléments originaux – comme un parquet à chevrons – au mobilier moderne et aux teintes olive et taupe. L’Hôtel de Tourrel abrite également un restaurant méditerranéen innovant, dirigé par le jeune chef Benoit Fauci.