LE CAFE DU SABLON

FANS VAN CAFÉ DE LA PRESSE OP AVENUE LOUISE HEBBEN SINDS KORT EEN NIEUW PLEKJE OM VAN HUN KWALITATIEVE KOFFIE TE SLURPEN: CAFÉ DU SABLON. ACHTER DEZE SPOT ZIT NAMELIJK DEZELFDE EIGENAAR: FRANÇOIS LAFONTAINE. MET DE ZAVEL ALS LOCATIEKEUZE VESTIGT HIJ ZIJN NIEUWSTE KOFFIECONCEPT PAL IN HET CENTRUM VAN BRUSSEL.

Naast koffie en patisserie (de cupcakes komen van het Brusselse Lilicup) biedt Café du Sablon ook de mogelijkheid tot een lunch of een beperkt avondmaal. De core business ten huize François Lafontaine bestaat evenwel uit koffie, en daarin blinkt zijn team ook uit. Dankzij koffieopleidingen door Peter Hernou, weet elk personeelslid perfect om te gaan met cappuccino’s, slow coffee en latte art. Ook deze keer deed François voor de inrichting van zijn café beroep op zijn belangrijkste bevindingen van internationale trendtours. Het Berlijns vintage interieur – hier terug te vinden in de veelkleurige retro zeteltjes – is hier de perfecte vertaling van. Net zoals in Café de la Presse worden de gasten hier getrakteerd op enkele internationale bladen en gratis wifi. Bovendien kan de consument hier ook alle betere koffie-apparatuur aanschaffen. Kortom: een ideale uitvalsbasis voor een koffie-pitstop. 


LES FANS DU CAFE DE LA PRESSE DE L’AVENUE LOUISE ONT DEPUIS PEU UN NOUVEL ENDROIT POUR Y SIROTER LEUR CAFE DE QUALITE : LE CAFE DU SABLON. CAR ICI SE CACHE LE MÊME PROPRIETAIRE : FRANÇOIS LAFONTAINE. EN AYANT CHOISI LE SABLON COMME LOCATION, IL A INSTALLE SON TOUT NOUVEAU CONCEPT DE CAFE EN PLEIN CENTRE DE BRUXELLES.

En sus du café et des pâtisseries (les cupcakes proviennent du Lilicup bruxellois), le Café du Sablon propose également la possibilité d’un lunch ou d’un dîner (frugal). Le core business de la maison de François Lafontaine se compose toutefois de café, et son équipe y excelle. Grâce à des cours de café dispensés par Peter Hernou, chaque membre du personnel sait parfaitement comment concocter un cappuccino, un slow coffee et un latte art. Cette fois-ci aussi, François a fait appel pour l’aménagement de son café à ses constatations principales lors de ses trend tours internationaux. L’intérieur vintage berlinois – que l’on décèle ici dans les sièges rétro multicolores – en est la traduction parfaite. Tout comme au Café de la Presse, les visiteurs reçoivent ici en prime un nombre de magazines internationaux et la Wi-Fi gratuite. De plus, le consommateur peut acheter ici tous les appareils de qualité qu’il lui faut pour préparer son propre café. Bref : un port d’attache idéal pour un arrêt aux stands café.  

 
 

INFO

26, Rue de la Régence - 1000 Bruxelles

+32 (0)2 503 39 99