SKOV

Skov is het Deense/Zweedse woord voor ‘bos’, “en verwijst daarmee naar het bos van Buggenhout”, aldus zaakvoerder Mark Van den Broeck. Mark runt ook twee brasseriën, naast Skov: de Poort van Cyriel in Opdorp, en Huis van Cleophas in Dendermonde. Hij was op zoek naar een locatie voor een derde zaak, toen hij op Huize Seghers stootte, naast de kerk van Buggenhout. Scandinavisch design, zoals de naam al doet vermoeden, staat centraal in Skov: strak, veel hout, veel groen, en gezonde en natuurlijke verfijning op de kaart.


Skov signifie ‘forêt’ en danois et en suédois, “et réfère ainsi à la forêt de Buggenhout”, explique le gérant, Mark Van den Broeck. Le design scandinave, comme le nom le laisse penser, occupe une place centrale à Skov : tout est très sobre, il y a beaucoup de bois, de vert et la carte se veut raffinée, saine et naturelle.

INFO
Kerkstraat 99, 9255 Buggenhout
+32 (0)468 127 12, SKOV.BE