TAKE FIVE ESPRESSOBAR

Alexis Ywaska, een Bruggeling met Russische roots, ruilde de luchtvaartsector voor een eigen koffiebar in het centrum van Gent. “Koffie is een wetenschap”, zegt hij vol passie. Om die perfect te kunnen zetten investeerde hij in een Marzocco en trok hij Kristian Aleksiev aan, finalist in de categorie Best Barista van onze Hospitality Awards. Ook de thee en 100% vegan gebakjes zijn van topkwaliteit. Jazz op de achtergrond, frisse kunstwerken aan de muren en een huiskamerinterieur creëren een ontspannen sfeer. 


Alexis Ywaska, un Brugeois aux origines russes, a troqué le secteur de la navigation aérienne pour ouvrir son propre bar à café dans le centre de Gand. Pour pouvoir servir le café parfait, il a investi dans une Marzocco et a convaincu Kristian Aleksiev, finaliste dans la catégorie Best Barista de nos Hospitality Awards, de le rejoindre. La carte des thés est très variée et les pâtisseries sont toutes véganes.

INFO
VOLDERSTRAAT 10, 9000 GENT
+32 (0)9 311 44 96, TAKE-FIVE-ESPRESSOBAR.BE